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樂園商品防損,爲你支招!
 作者: 发布时间:2017-6-6 17:26:36 关注: 我要評論

樂園商品損耗是每一家樂園經營者不可避免的痛點,在經營管理的過程中找對方法有效降低商品損耗的程度,使商品成本價值得到保障。

一、商店商品損耗的原因

1、因收銀員行爲不當所造成的損耗

①打錯商品的金額。

②對收銀工作不熟練,項目分類錯誤。

③商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售。

2、因操作不當所造成的損耗

①商品調撥,遺漏登記。

②商品領用未登記或使用缺乏監控管理。

③新舊條形碼標簽同時存在。

④POP、價格卡與標簽的價格不一致。

⑤商品促銷結束後,價格未及時調整。

3、因驗收不當所造成的損耗

①商品驗收時點錯數量。

②商店員工搬入的商品未經點數,造成短缺。

③僅驗收數量,未做質量檢查所産生的錯誤。

4、因商品管理不當所造成的損耗

①商品采購過量,存放過久導致變質。

②因保存商品的場所不當,而使商品價值減損。

③因商品知識不足而造成商品價值減損。

④顧客未經同意玩/試用商品,汙損商品。

5、因供貨商不當所引起的損耗

①誤記交貨數量。

②供貨商套號,以低價商品冒充高價商品。

③混淆質量等級不同的商品。

6、因盤點不當所造成的損耗

①看錯或記錯售價、貨號、數量等。

②盤點表上的計算錯誤。

③混淆商品類和贈品類,錯計盤點表。

二、防止商品損耗的方法

1、制定內部管理制度

①檢查現金報表,主要有現金日報表、現金損失報告報表、現金投庫表、營業狀況統計表、換班報告表、營業銷售日報表、營業銷售月報表等。

②檢查商品管理報表,主要有商品訂貨簿、商品進貨統計表、商品進貨登記單、商品調撥單、商品退貨單、盤點統計表等。

③員工購物應嚴格規定時間、方式及商品出入。

④嚴格要求員工上下班時從規定的出入口出入,並自覺接受檢查。

⑤夜間作業時,應由店長指定相關人員,負責看守商店財産。

⑥安裝電子監視系統。

2、供貨商出入管理

①離開時經檢查,交回出入證方可放行。

②供貨商在賣場或後場更換壞品時,須有退貨單或現在後場取得提貨單,且經部門主管批准後,方可退換。

③供貨商送貨後的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。

3、收款機管理

①避免收銀員使用退貨鍵或更正鍵,來消除已登錄商品記錄。

②收銀主管一旦發現某收銀台異常,需立即停止該收銀台工作,進行檢查。

③新進收銀員上機時務必由資深收銀員陪同,防止由于緊張而發生錯誤。

三、防止失竊

1、排查商店易發生失竊的場所

①賣場的死角或看不見的場所。

②易混雜的場所。

③光線較暗的場所。

④通道狹窄的場所。

⑤商品陳列雜亂的場所。

2、利用賣場布局加以防盜

①把最容易失竊的商品陳列的售貨員經常看到的地方,這樣即使售貨員很忙的時候,也能兼顧照看這些商品,增加小偷作案的難度,有利于商品的防盜。

②最容易失竊的商品不可放置在靠近出口處,因爲人員流動大,售貨員不易發現或區分偷竊者。

③可以采取集中的方式,如在大賣場當中把一些較易丟失、價格高的商品集中到一個相對較小的區域,形成類似“精品區”的購物空間,也是一種安全的商品陳列方式,非常有利于商品的防盜。

3、加強防範工作

①定期對員工進行防盜教育和培訓。

②加強賣場巡視,尤其要留意死角和人多聚集之處。

③條形碼紙要妥善保管,以免給人以可乘之機。

總結

防止損耗應以加強內部員工管理及作業管理爲主。並且了解商店商品損耗發生的原因,並嚴格加以控制,是提高企業經營績效的重要保證。

 

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